ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Черные блины 800₽
(с пудингом из творожного сыра с щучьей икрой и голубикой )

Балтийская сельдь 600₽
(c отварным мини картофелем, ржаными крутонами и зеленым лучком)

Паштет из гусиной печени 850₽
(на хрустящем безе с брусничным соусом)

Мясное плато 900₽
(язык говяжий, рулет куриный, окорок свиной с пряной горчицей)

Сырное плато 1100₽
(сыр камамбер, пармезан, дорблю, виноград, орехи грецкие)

Сало соленное 750₽
(с ржаными гренками, чесноком, красным лучком и дижонской горчицей)

Риет из сала 700₽
(с пшеничными крутонами и красным лучком)

Корпаччо из говядины 1500₽
(со страчателлой, вялеными помидорами, микс-салатом)

Соленья бочковые 750₽
(помидоры, капуста квашеная, черемша, огурцы малосольные, чеснок).

Брускетта с творожным авокадо 750₽
(семгой с/с и узбекскими помидорами)

Брускетта с томатами 750₽
( пармской ветчиной с соусом из голубого сыра)

Хлебная корзина (Чиабатта, булочки пшеничные, солодовые) 300₽

САЛАТЫ

Сыр буррата 1100₽
(фаршированный клубникой и семгой с базиликовым песто)

Микс-салат с томленым кроликом 850₽
(копченой вишней и пуншем из манго)

Винегрет с балтийской килькой 700₽

Салат греческий 850₽
(с печеной брынзой, трюфельно-шпинатной пастой и овощами)

Микс-салат с соусом вителло тоннато 1200₽
(томленой говядиной и узбекскими помидорами)

Нисуаз с тунцом 900₽
(лимонно-чесночной заправкой, свежими помидорами)

Теплый салат с печеными овощами 1200₽
(сыром халуми и фисташковым соусом)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Креветки васаби 1100₽

Запеченный камамбер с грушевым муссом 900₽

Сырное рафаэлло с трюфельным муссом и пармской ветчиной 900₽

Мидии с соусом блючиз с чесночными крутонами 1000₽

СУПЫ

Суп капучино из белых грибов с чипсами из фенхеля 600₽

Уха астраханская 800₽

Борщ на говяжьих ребрышках с чесночными пампушками 550₽

Том ям с морепродуктами 900₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Говяжья осабуко с соусом порто 1100₽

Кебаб из баранины с соусом демиглас 900₽

Скоблянка из говядины 800₽

Свиные томленые ребрышки в медово-горчичном соусе 900₽

Филе утки с брусничным сорбетом на томленом яблоке 1400₽

Томленый кролик на подушке из штруделя с апельсиновым соусом 1600₽

Жаркое из свинины с печеным картофелем в кисло-сладком соусе 900₽

Пельмени из утки со сметанным муссом 750₽

Говяжьи щечки с соусом демиглас и сливочным трюфелем 1100₽

Биточки из щуки с беловинным соусом 950₽

Филе судака 900₽
с мини-шпинатом и апельсиново-сливочным пудингом с яйцом пашот

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре 400₽

Картофель по-деревенски из мини картофеля 450₽

Овощи на гриле (перец болгарский, цукини, баклажаны, шампиньоны и соус песто) 550₽

Рис басматти с шафраном 400₽

Мини-спаржа на гриле в чесночном маринаде 750₽

ПАСТЫ

Фетучини с телятиной и фисташковым соусом 900₽

Арабиатта с митболами из курицы в сливочно-пряном соусе 750₽

Спагетти том ям с морепродуктами 1100₽

Ризотто капрезе с белыми грибами с трюфельным соусом 900₽

ДЕСЕРТЫ

Тартен яблочный с карамельным соусом и фисташковым мороженым 600₽

Штрудель вишневый с ванильным мороженым 550₽

Чизкейк “Нью-Йорк” 500₽

Торт “Три шоколада” 650₽

Мороженое Ванильное, Фисташковое, Шоколадное 1 шарик 200₽